ENTRÉE

Tulipe de Saint-Jacques & Gambas

Julienne de légumes croquants Sauce Champagne

Mille-feuille de légumes

PLAT PRINCIPAL

Pavé de Veau aux Morilles

Moelleux de pomme de terre Tomates grappes rôties Poêlée de champignons des bois

Risotto aux asperges

FROMAGE

Assiette Fromagère

Brie & Comté Jeunes pousses de salade Vinaigrette balsamique

DESSERT

Pièce Montée & Mignardises